Una buena cresta y firme, como Daphne en la foto de la derecha.
En el periodo de puesta, la cresta debería tener un color rojo y brillante.
Los ojos deben ser pequeños y brillantes, con luz.
Una gallina sana estará alegre, activa y esbelta.
Las escamosidades en las patas deben ser suaves y no levantarse.
El color de las patas es un buen indicador para saber si una gallina está poniendo. Si están muy amarillas, probablemente todavía no esté poniendo huevos. Si están pálidas casi blancas, probablemente sí esté poniendo.
Cuando coges a una gallina, su cuerpo debe estar regordete pero firme, sin flacidez.
También puedes examinar sus ojos y pico para comprobar que no hay descargas.
Y el orificio de expulsión debe estar húmedo y blanco, sin grumos, costras ni sangre
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