Solo hay un pato que no es descendiente del Mallard, la especie Cairina moschata, conocido también como el pato moscovita o el pato criollo, proveniente del Centro y del Sur de América (en tu próximo viaje por el Amazonas podrías localizar uno). Los conquistadores españoles lo trajeron al regresar de un viaje en el S.XVI.
Los patos salvajes son excelentes voladores y también han sido tradicionalmente cazados por deporte y para comer. El pato miñón pertenece a una raza pequeña y adorable utilizada por los cazadores para atraer a los patos salvajes por su gracia y charlatanería. Más recientemente, esta raza se hizo muy popular como animal de jardín debido a sus bonitos colores, forma y tamaño.
Los huevos de pato son más grandes y más ricos que los de gallina, siendo muy populares en el mundo de la cocina. Ahora hay muchas razas que ponen tantos huevos al año como las mejores gallinas.
Comentarios
Alexander, 6 julio 2021
La mas resistente es la criolla o moscovita.